fbpx

Ulimativna čokoladna kraljica Nove Godine

Topla čokolada treba da zadovolji mnoge kriterijume da bih je ja proglasila ultimativnom kraljicom Nove Godine. Treba da bude baš onako lepo gusta, taman topla, dovoljno slatka i baš mirišljava. Treba da me instant teleportuje u ilustracije iz knjige Krco Oraščić!

Odmah da kažem sve kupovne tople čokolade kod mene padaju u vodu, ne sećam se da sam neku probala i da je ostavila wauuu efekat kod mene. Topla čokolada je svrstana u kategoriju dezerta, to znači da se ona takmiči sa engleskim božićnim pudingom, sacher tortom, stollen kolačom, a ne kafom ili čajem. Znači, jedna ozbiljna konkurencija!

Pravila igre i ovog takmičenja se dodatno komplikuju od pre dve godine, jer ja više ne smem šećer i mnoge druge stvari… tada postajem izumitelj raznih čarobnih recepata koje mogu da prođu. Tako je prošle godine nastao ovaj recept za najukusniju toplu čokoladu bez šećera. Verujte mi na reč da će i vama postati utimativna čokoladna kraljica Nove Godine i svih drugih zimskih večeri.

Meni je idealna uz Stollen kolač, a što se njega tiče trk u Lidl! ;)

Recept za toplu čokoladu bez šećera.

Mera je za dve osobe, ali možete da popijete i sami sve – razumem vas. <3

  • 4dl pirinčanog mleka
  • 5 kašičice sirovog kakaa
  • 6 kašičice mlevenog rogača (obavezno proizvođač aroma – ima ga u maxi-ju i jednino on daje savršenu gustinu)
  • 6 sirove smlevene urme
  • 1 puna kašičica kokosovog ulja
  • cimet po ukusu (ja stavljam punu kašičicu)
  • muskatni oraščić

U šerpi zagrejte mleko i postepeno dodajte sastojke. Sve vreme mešati žicom dok smesa ne postane glatka i gusta. Kada provri skloniti sa šporeta, sačekati da se malo prohladi i onda servirati.